您有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)這樣一種情況：蘋果、橘子、大鴨梨，田間地頭的農(nóng)產(chǎn)品滯銷情況總會(huì)出現(xiàn)，價(jià)格低廉出售卻依然無(wú)人問(wèn)津。而在大型商場(chǎng)超市，同樣的水果盡管價(jià)格昂貴但是銷路依舊很好。

究竟是什么原因?qū)е铝舜朔N情況的發(fā)生？從低價(jià)到高價(jià)，從滯銷到暢銷，也許你缺少的只是一份精美的包裝！今天致富幫來(lái)為您揭示一些藏在“包裝”里的小秘密。

包裝為何如此重要？

俗話說(shuō)，“人靠衣裝馬靠鞍”，現(xiàn)如今，產(chǎn)品包裝是整體產(chǎn)品的一個(gè)重要組成部分，絕大多數(shù)產(chǎn)品都要經(jīng)過(guò)包裝后生產(chǎn)過(guò)程才算完成。在現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷中，對(duì)商品包裝的要求越來(lái)越高，早已不再拘泥于過(guò)去的那種保護(hù)商品，方便攜帶的功能。

心理學(xué)研究表明：在人類接受的信息總和中，由視覺(jué)器官獲得的占83%，聽(tīng)覺(jué)占11%，嗅覺(jué)占3．5%，觸覺(jué)占1.5%，味覺(jué)占1%。因此，通過(guò)包裝設(shè)計(jì)，激發(fā)顧客的購(gòu)買欲望，提高農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，是農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷者必須高度重視的問(wèn)題。

包裝成本應(yīng)如何計(jì)算？

但是農(nóng)產(chǎn)品的包裝會(huì)不會(huì)帶來(lái)成本的提升呢？關(guān)于包裝到底需要花費(fèi)多少成本的問(wèn)題，其實(shí)是因產(chǎn)品而異的。農(nóng)產(chǎn)品要適當(dāng)分級(jí)，而包裝又恰恰是消費(fèi)者最先了解產(chǎn)品檔次與品質(zhì)的媒介，所以包裝也需要結(jié)合產(chǎn)品的特點(diǎn)來(lái)確定。

那么究竟應(yīng)該如何界定我們的包裝應(yīng)該用多少成本呢？讓我們來(lái)聽(tīng)聽(tīng)農(nóng)業(yè)部農(nóng)村項(xiàng)目實(shí)用人才導(dǎo)師張暉的觀點(diǎn)：

“多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品在包裝上的總體原則有三個(gè)字，一個(gè)是俗，一個(gè)是雅，另一個(gè)是高。說(shuō)道俗，因?yàn)樵鷳B(tài)的農(nóng)產(chǎn)品就是從土里刨出來(lái)的，有些看起來(lái)大紅大綠的包裝很能反映來(lái)自農(nóng)村的信息和特色，這種包裝比較簡(jiǎn)單，如果你能做到簡(jiǎn)易、成本比較低，也能把問(wèn)題說(shuō)清楚，包裝俗一點(diǎn)也是可以考慮的。”

張暉老師提到的“俗”，是針對(duì)大多數(shù)一般農(nóng)產(chǎn)品而言的，既然附加值不高，就要突出產(chǎn)品的土氣和產(chǎn)地特征，在包裝上不要花太多錢，但要給人以獨(dú)具匠心的設(shè)計(jì)感。

以黑龍江盛產(chǎn)的普通東北大米為例，過(guò)去我們看到的所謂包裝就是三十斤、五十斤的大米裝在麻袋里，沒(méi)有美感也沒(méi)有個(gè)性。但是在超市里可以見(jiàn)到一款包裝很有特色的大米，選擇用結(jié)實(shí)的牛皮紙袋包裝，有五斤裝和十斤裝，外面用一層類似東北花棉襖一樣帶圖案的大紅布纏成一圈，在紙袋上端做成一個(gè)別致的提手狀，方便消費(fèi)者攜帶，看起來(lái)又很美觀大方，有東北人的熱情和親切感。這樣的大米五斤裝的賣38元，十斤裝的賣68元。雖然不能和高檔的五常大米相比，但在普通的東北大米中已經(jīng)脫穎而出了！

定位與規(guī)格雙管齊下

針對(duì)一般農(nóng)產(chǎn)品而言，這個(gè)俗體現(xiàn)在外是一種特色包裝和平民定位，但是有兩點(diǎn)要特別注意，第一是切忌“錯(cuò)位”，第二是把握好產(chǎn)品規(guī)格。

切忌“錯(cuò)位”是說(shuō)包裝既要突出產(chǎn)品品質(zhì)和地理特色，也要和消費(fèi)者能夠承受的心理價(jià)位相吻合，總體原則是簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單。如果包裝上過(guò)于花哨高檔奢華，反而破壞了農(nóng)產(chǎn)品自身的土氣，給人造成名不副實(shí)的錯(cuò)覺(jué)。

從規(guī)格上來(lái)講，正如上文中舉的例子，大米是五斤裝和十斤裝的，為什么不是五十斤裝呢？那樣的話就不能手提了，原本非常人性化的手提設(shè)計(jì)就沒(méi)有意義了。而且我們?cè)诰W(wǎng)店里買水果也會(huì)發(fā)現(xiàn)，很多賣家的水果是一箱10只裝或者12只裝，已經(jīng)不再論斤賣了。